คลาสกาแฟ
หน้าที่ของเรา คือดึงคาแรคเตอร์ที่ดีที่สุดของวัตถุดิบออกมา
และเลือกใช้ส่วนผสม เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ
ไม่ใช่เพื่อกลบสิ่งที่ควรทำให้ดีตั้งแต่ต้น
การพาร้านกาแฟไปออกบูธในงานสเกลระดับประเทศอย่าง Impact Challenger Hall (10-13 มิถุนายน 2569) โจทย์ไม่ได้มีแค่เรื่องชงกาแฟให้อร่อย...
คำว่าเจอกันปีหน้าในงานสเกลใหญ่แบบนี้ มันไม่ใช่แค่คำชมตามมารยาท แต่มันคือการยอมรับในความเป็นมืออาชีพ ความเชื่อมั่นในระบบ และมาตรฐานการจัดการบาร์ของร้านจริตเยอะอย่างแท้จริง

วันนี้ (25/5/2569) เป็นอีกหนึ่งวันที่รู้สึกดีมาก
ตอนเช้า มีโอกาสได้พูดคุยและสัมภาษณ์คุณเน่ Oriental Coffee เพื่อทำ Podcast มาแบ่งปันเรื่องราว ความคิด และบทเรียนที่มีคุณค่า เพื่อส่งต่อข้อมูลดีๆ ให้กับคนฟัง
ตกบ่าย เดินทางมาจังหวัดเพชรบูรณ์ เพราะได้รับเชิญมาร่วมพิธีเปิดร้านกาแฟ "ปันยิ้ม" ที่โรงพยาบาลเพชรบูรณ์
และสิ่งที่ทำให้วันนี้พิเศษขึ้น คือเจ้าของร้านเป็นนักเรียนของเรา

คาเฟ่จริตเยอะออกบูธกาแฟสด (งานวันที่ 5 พฤษภาคม 2569)
ลูกค้าที่ทานกาแฟจะถามแทบทุกคนว่าว่า "ร้านอยู่ที่ไหน"
“ลูกค้าถามว่าร้านอยู่ที่ไหน = คุณทำแบรนด์มาถูกทางแล้ว”
เวลาออกบูธกาแฟสด
“คำถามเล็กๆ” จากลูกค้า
“ร้านอยู่ที่ไหนครับ?”
คำถามนี้ ไม่ได้แปลว่าเขาแค่คุยเล่น
แต่มันคือสัญญาณว่า…

การพาร้านกาแฟไปออกบูธในงานสเกลระดับประเทศอย่าง Impact Challenger Hall (10-13 มิถุนายน 2569) โจทย์ไม่ได้มีแค่เรื่องชงกาแฟให้อร่อย...
คำว่าเจอกันปีหน้าในงานสเกลใหญ่แบบนี้ มันไม่ใช่แค่คำชมตามมารยาท แต่มันคือการยอมรับในความเป็นมืออาชีพ ความเชื่อมั่นในระบบ และมาตรฐานการจัดการบาร์ของร้านจริตเยอะอย่างแท้จริง

วันนี้ (25/5/2569) เป็นอีกหนึ่งวันที่รู้สึกดีมาก
ตอนเช้า มีโอกาสได้พูดคุยและสัมภาษณ์คุณเน่ Oriental Coffee เพื่อทำ Podcast มาแบ่งปันเรื่องราว ความคิด และบทเรียนที่มีคุณค่า เพื่อส่งต่อข้อมูลดีๆ ให้กับคนฟัง
ตกบ่าย เดินทางมาจังหวัดเพชรบูรณ์ เพราะได้รับเชิญมาร่วมพิธีเปิดร้านกาแฟ "ปันยิ้ม" ที่โรงพยาบาลเพชรบูรณ์
และสิ่งที่ทำให้วันนี้พิเศษขึ้น คือเจ้าของร้านเป็นนักเรียนของเรา

คาเฟ่จริตเยอะออกบูธกาแฟสด (งานวันที่ 5 พฤษภาคม 2569)
ลูกค้าที่ทานกาแฟจะถามแทบทุกคนว่าว่า "ร้านอยู่ที่ไหน"
“ลูกค้าถามว่าร้านอยู่ที่ไหน = คุณทำแบรนด์มาถูกทางแล้ว”
เวลาออกบูธกาแฟสด
“คำถามเล็กๆ” จากลูกค้า
“ร้านอยู่ที่ไหนครับ?”
คำถามนี้ ไม่ได้แปลว่าเขาแค่คุยเล่น
แต่มันคือสัญญาณว่า…

การพาร้านกาแฟไปออกบูธในงานสเกลระดับประเทศอย่าง Impact Challenger Hall (10-13 มิถุนายน 2569) โจทย์ไม่ได้มีแค่เรื่องชงกาแฟให้อร่อย...
คำว่าเจอกันปีหน้าในงานสเกลใหญ่แบบนี้ มันไม่ใช่แค่คำชมตามมารยาท แต่มันคือการยอมรับในความเป็นมืออาชีพ ความเชื่อมั่นในระบบ และมาตรฐานการจัดการบาร์ของร้านจริตเยอะอย่างแท้จริง

เทรนเนอร์ป้อม
Background